Morcón ibérico presas bellota

20€/Kg.

El morcón es un embutido de gran calibre elaborado con trozos de de carne magra de cerdo ibérico de bellota cortada a mano. Su elaboración se realiza a mano, mezclando los trozos de magro con un adobo tradicional cuyo ingrediente principal es el Pimentón. Se caracteriza por su sabor intenso que inundará el paladar de aquel que tenga el privilegio de consumirlo.