¿Sabías que existen cuatro tipos diferentes de jamón ibérico?.  Podrás distinguirlos por el color del precinto o marchamo que lleva en la pezuña. Se trata de un sistema de precintos de Norma de Calidad avalado por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) que ofrece al consumidor la garantía de que la pieza es efectivamente